Happy Healthy Halloween

🎃 Pumpkin Power: La soupe végétalienne qui fait fureur à Halloween

Okay, let’s be real — Per Halloween, i dolcetti non si limitano a caramelle e cupcake spettrali. A volte, il vero piacere sta in un piatto caldo, cremoso e leggermente arancione che si sposa perfettamente con la zucca. Scopri la nostra zuppa di zucca vegana per eccellenza!

Confortevole e cremosa, è l'equivalente culinario di una morbida coperta e la playlist perfetta, ma in una versione vegetale ricca di sapori autunnali.

🧡 Perché questa zuppa è così buona?

• 100% vegan, 200% comforting

• Quick to make — so you can get back to costume prep

• Naturally creamy (no dairy drama here)

• Looks fancy, but it’s secretly low-effort 👀

🍲 The Recipe

Hokkaido pumpkin

Potatoes

Vegetable broth

coconutmilk

salt, pepper, ognions, garlic, chili

oatly cuisine cream

✨ Serve Like a Pro

• Add a swirl of coconut cream or aceto balsamico creamy and a sprinkle of violet cress for that chef’s kiss moment

• Toss on roasted seeds or crispy croutons for crunch

• Serve in a black bowl if you’re feeling dramatic (and who isn’t in October?)

🕸️ Final Vibes

Questa non è una semplice zuppa, è il puro spirito dell'autunno! Perfetta per cena, per preparare i pasti della settimana o per una piccola coccola prima della sfilata di Halloween (riservata ai veri eroi 💪).

Pubblicheremo la nostra versione il 31 ottobre. Sentitevi liberi di taggarci su Instagram e mostrarci le vostre creazioni di zuppe spettrali. Rendiamo Halloween un momento delizioso e un po' più fresco!🖤🎃